Блоги
offline
894   3   0   0

И смех и грех))

метки: Кулинария
00054.gif 00054.gif 00054.gif

Сегодня я вместо сахара в пирог положила целых пол стакана лимонной кислоты 00054.gif

а их не различить, так похожи 00054.gif


и угадайте что получилось в итоге?

Читать все комментарии (3)

Блоги
offline
745   1   0   0

Сальморехо

метки: Кулинария
А вы знаете что это за "фрукт"?

Это один из разновидностей холодного супа.
Сидела вчера Оля сидела думала что готовить, захотелось в жару чего-нибудь вроде окрошки, прохладненького и освежающего.
Погуглила. Нашла рецепт испанской кухни "Сальморехо" *ну и название".
Ингредиенты довольно простые.
В итоге сготовила я это "чудо".
Основные продукты: помидоры (томатный сок), батон, чеснок, перец черный, масло, яйца варенные и колбаса копченная.

Но кушать это невозможно 00054.gif 00002.gif
Зря только томатный сок перевела. Теперь только вылить drag.gif

Ребят, подскажите рецепты холодных супчиков на лето? russian.gif

Читать все комментарии (1)

Блоги
offline
671   4   0   0

Ням-ням - кулинария

Вчера готовила пиццу по своему любимому рецепту. Готовить тесто это особое искусство, которое надо постепенно постигать...
Тесто я делаю так (рецепт собран из нескольких рецептов):
1 ст.л. сухих дрожей
1 стакан теплой воды или молока
3 стакана муки
2 ст.л. оливкового масла
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
1-2 яйца
0.5 ч.л. соли

В большой миске растворить дрожи в воде(молоке) дать постоять минут 10-15. Добавить 1.5 стакана муки, хорошо перемешать. Добавить масло, соль, яйца, сахар и оставшуюся муку (1.5 стакана). Тесто должно стать клейким. Дать постоять 30-40 минут.

Начинку делала из моих любимых грибов)
грибы вешенки жаренные с луков
колбаса (салями)
помидоры
оливки
соус пицца (томат паста+майонез)
сыр
приправа для пиццы или орегано.

И вторая пицца "Гавайская"
соус пицца
ананасы
копченный окорочек
оливки
сыр
помидоры
приправа для пиццы или орегано


Я считаю, что залог успешной пиццы это приправа и само тесто.


Читать все комментарии (4)

Блоги
offline
705   4   0   0

Мой кулинарный шедевр...

Вчера готовила рулетики из куриной грудки 00005.gif
Рецепт сама придумала.
В общем ингредиенты такие:
грибы свежие (вешенки)
лук
помидоры
сыр
грецкий орех

Куриные грудки отбить, посолить, поперчить.
Грибы обжарить с луком до готовности (минут 20-30)
Выложить грибы, помидоры, грецкий орех, сыр на грудку. Сделать рулетик.
Заколоть зубочистками.
Сначала я обжаривала на большом огне на сковородке эти рулетики, а затем поставила в духовку ещё на минут 30.

И такая вкуснятинка получилась! Ооочень вкусно я бы сказала.
00023.gif

А ещё оказывается когда чистила ПМ, было нереально много писем...
Удалила вместе со всем остальными письма с конкурсными работами на разные конкурсы 00019.gif

Читать все комментарии (4)

Блоги
offline
721   5   0   0

Капуста))

метки: Кулинария
Сготовила только что тушенную капусту.
Хотя сама ее не ем, просто не люблю, не переношу))

Возник вопрос, а вы готовите блюда, которые сами не любите?

Читать все комментарии (5)

Блоги
offline
687   3   0   0

Будни

Что-то потянуло меня на кулинарию. Есть вдохновение что-либо готовить. Приятно когда все получается.
Сегодня вот делала собственноручно Лагман. Даже лапшу сама тянула 00054.gif А это не очень просто и довольно долго.
Но получилось довольно съедобно и вкусно 00058.gif

А сейчас надо к экзамену готовиться, к немецкому, да так не охота gun_rifle.gif

Читать все комментарии (3)

Блоги
offline
698   2   0   0

Печенье "Шоколадные розочки"

метки: Кулинария
Искала, искала и нашла рецепт. Отличный))
Вот продукты из которых делается это печенье) Если кому надо детали, я могу написать 00064.gif
QUOTE
Состав

    * тесто из расчета на ~60 печений
    *
    * для светлого теста
    * сливочное масло - 300 г,
    * мука - 3 стакана,
    * сметана - 3/4 стакана,
    * разрыхлитель - 1-1,5 чайные ложки
    *
    * для шоколадного теста
    * сливочное масло - 100 г,
    * сахар - 1 стакан,
    * мука - 1 стакан,
    * какао - 2 столовых ложки,
    * грецкие орехи - 1-2 столовых ложки,
    * корица

вот фоточка моя, в готовом виде)

Читать все комментарии (2)